九種果蔬汁搭配組合

日常生活中，蔬菜除了做成美味的菜餚外，還可以搭配水果榨成果蔬汁，製作果蔬汁其實方便快捷，對於很多上班族來説，可以節省時間，而且所含的營養物質也容易吸收。

操作方法

（01）馬鈴薯蘋果汁材料：蘋果1個、馬鈴薯2個、蜂蜜適量 做法：將馬鈴薯和蘋果洗淨去核去皮切成一小塊，加些冷開水與適量蜂蜜（根據個人選擇）放入果汁機，打汁即可。 功效：預防高血壓，中風，動脈硬化，紓解精神壓力。

（02）蕃茄小黃瓜汁 材料：蕃茄1個小黃瓜3條蜂蜜適量 做法：（1）將小黃瓜洗淨切成小塊，加入少許冷開水，放入果汁機打汁。（2）將蕃茄洗淨切成小塊，同時加入蜂蜜，倒入果汁機和黃瓜汁一起打成果汁。 功效：含維生素A，B1，B2及維生素C，對身體虛腫有利尿作用，能淨血，調節身體機能

（03）蘋果白菜汁材料：蘋果1個，白菜150g，檸檬1/2個，蜂蜜適量 做法：（1）白菜洗淨切小塊，加少許冷開水放入果汁機打汁。（2）蘋果削皮去核切成小塊，檸檬去皮，將蘋果和檸檬放入打好的菜汁中一起打汁。功效：白菜含有豐富的維他命C及鈣質和紅蘿蔔素。

（04）蘋果荷蘭芹汁 材料：蘋果1個，荷蘭芹120g，小芥菜，橙子1/2個 做法：（1）小芥菜洗淨切小塊，荷蘭芹洗淨切小段，加少許冷開水一起放入果汁機打汁。（2）蘋果削皮去核切成小塊，橙子去皮切成小塊，將蘋果跟的橙子加入打好菜汁中一起打成果汁。功效：此果汁含豐富維生素C，胡蘿蔔素及鈣質，可增強抵抗力，預防感冒，適合糖尿病及高血壓患者。

（05）紅蘿蔔蘋果汁材料：紅蘿蔔1條，蘋果1個，檸檬1/4個，冰塊適量做法：（1）紅蘿蔔削皮洗淨切小塊，加適量冷開水放入果汁機中打汁，（2）蘋果削皮切成小塊，檸檬去皮切成小塊，將蘋果和檸檬加入打好的果汁中一起打汁。功效：此果菜汁可增強抵抗力，消除疲勞。是對高血壓及肝病患者有益的飲料。

（06）土豆紅蘿蔔汁 材料：土豆1個，紅蘿蔔1條，蘋果1個，蜂蜜適量 做法：（1）土豆跟紅蘿蔔洗淨去皮切小塊，加少許冷開水，放入果汁機中打汁。（2）蘋果洗淨去皮切小塊與蜂蜜一起放入打好的菜汁中一起打成汁即可。功效：含有豐富維生素B1，維生素C，礦物質，蛋白質，可預防高血壓，中風，肝硬化，防止老化，強化體內免疫系統。

（07）花椰菜汁材料：花椰菜120g、胡蘿蔔1個、蘋果1個、檸檬1個、蜂蜜做法:（1）檸檬去皮放入果汁機榨成汁（2）將花椰菜切碎，胡蘿蔔和蘋果去皮切成大小相當的塊狀，放入果汁機榨成汁，再加上榨好的檸檬汁、冷開水以及蜂蜜混合。功效：花椰菜可增進視力，促進人體新陳代謝，而且富含維生素C，加上蘋果和檸檬調味後，口感清爽。

（08）南瓜酸奶主料：南瓜120g、杏幹、柑橘2個、酸奶做法：將南瓜切成小塊狀，放入微波爐中加熱後，削去皮；杏幹切碎連同南瓜塊放到榨汁機中攪拌混均，加上少量的冷開水、榨好的柑橘汁以及酸奶調和。功效：南瓜營養豐富，潤肺止喘

（09）蕃茄檸檬汁 材料：蕃茄2個，檸檬半個，蜂蜜適量 做法：蕃茄，檸檬洗淨切小塊，與蜂蜜一起放入果汁機中打汁即可。 功效：蕃茄含豐富胡蘿蔔素與維生素C，維生素P等，可預防細胞老化。是養顏美容的好飲料。

特別提示

果蔬汁榨好後最好儘快喝完，隨着温度升高或放置時間過久，營養就會慢慢流失。