我們中國人做菜最愛的就是煎炒和油炸，雖説可以用恰到好處的火候做出各式各樣的美味佳餚，但在做菜的過程中會冒出很多的油煙，這也是一個不容忽視的問題。如今，每個家庭都有一個油煙機，用來抽乾廚房裏所有的油煙。不過，油煙機的不同，還有安裝方式的差異，導致很多家庭在做飯時，明明打開了抽油煙機，卻還在冒着油煙。我也是通過專家的解釋，才明白過來的，不明白其中緣由的朋友，請隨我來看看。
1、油煙機質量一般
如果油煙機總是打開着，而廚房裏的油煙又不少，那很大程度上就是由於抽油煙機的質量有問題。
由於油煙機的品質不高，即使開啟後，由於風力較小，也不能迅速的抽油煙，導致了廚房內的油煙不能及時的清除，所以可以選擇大功率點的油煙機，這樣可以提高排煙效率。
如果出現了質量問題，那就可以考慮換一台，像一些比較熟悉的一線品牌都能夠入手，可不要貪便宜去買雜牌的。
雜牌油煙機就是一個外殼子好看，根本就沒有一點的技術含量，就説一個簡單的排煙技術，就不能比。
一線品牌的油煙機可隨公用事業煙道的壓力自動調節旋轉速度，使使用高峯時段不產生排煙壓力。
2、油煙機安裝不到位
目前，油煙機的款式很多，不同的款式對安裝高度的要求也是不一樣的，如果油煙機的安裝沒有滿足這個要求，太低會對廚房的操作造成影響，太高也會影響到排煙的效果。
最終，即便是打開了抽油煙機，也無法將油煙快速的排出，而是瀰漫在了整個廚房之中，讓整個廚房都充滿了油煙。
現在購買油煙機，一線品牌都有自己的安裝和售後團隊，只要不是自己私拆私裝，基本不會出現這類問題。
3、煙道問題
①煙道過長
有些人會覺得煙道過長，油煙就排不出去，所以就想要把煙道給縮短，那麼這樣的做法其實是錯誤的，因為排煙管越長，那麼它對煙氣排放的影響就會越大。
②煙道被異物堵住
油煙機排煙管道內如果有異物堵住的話，那麼也是會影響到排煙效果的。因為排煙管道內有異物堵住的話，那麼就會阻礙了油煙機的排氣，也會影響到油煙的排除，而且長度要控制在1.5米以內。
4、止逆閥是否開啟
當抽油煙機運轉時，如果沒有開啟排煙端口與公用煙道的兩個單向閥門，也將影響排煙效果。
因此，我們在安裝單向閥的時候，一定要使用自身帶有的緊固螺釘，保證緊固的作用，保證了之後單向閥可以正常打開，避免了大量的油煙進入廚房。
5、油煙機沒有定期清潔
長時間的使用之後，裏面一定會積攢很多的油煙，如果不定期的清理，也會影響到它的排煙效果，即使是幾萬塊的，不定期的清理，也和幾百塊的沒什麼區別。
不過，如果想要定期請專業人員來家裏清洗油煙機，費用還是比較高的。
下面我就為您介紹兩款可以清除油煙機上的油污的好東西，要是您家裏的油煙機沒關，卻還在冒着濃煙，您可以用它們來清洗。
①廚房去污濕巾
對於處方上出現的頑固污跡，建議您選擇“廚房去污濕巾”，該濕巾不僅可以用於爐灶上的餐具，也可以用於廚房內的各類油污的清洗。
這張餐巾紙，藴含着極強的植物提取液，可以輕易地清洗掉廚房裏的油漬，被稱為“油污剋星”。
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