海知了是什麼？為什麼瀕臨滅絕？

退潮之後，石老人海水浴場寬闊又平坦，青島市民海灘組團挖“海知了”，但是很多小夥伴對這種生物不是非常的瞭解，現在小編就來給大夥説説。

操作方法

（01）“海知了”的學名確實是“解放眉足蟹”，在山東，最先發現它的地方是煙台，後來是日照，最近才在青島的海域上發現。

（02）別看長得醜，海知了經鍋煎炒後，入口香脆無比，鮮美異常，富含鈣磷鉀等礦物質，在一般的飯店吃不到這種美食。

（03）由於產量極少，肉質又比較鮮美，所以極為珍貴。海知了在大海中以魚、蟹、蝦等生物吃剩下的肉渣為食。

（04）這種解放眉足蟹實際上存活的範圍較窄，並對其棲息的沙灘有重要的生態意義，是一種介於蝦和蟹之間的珍貴海洋生物。

（05）由於它的營養價值比較好，村民對它就有大量的採挖，連續多年這種地毯式挖掘，使得解放眉足蟹的資源量就下降了很多，像在日照下降了70%多。

（06）解放眉足蟹與普通的對蝦、梭子蟹不同，成熟期至少要兩年，被端上餐桌的解放眉足蟹都是在3歲以上，因此解放眉足蟹資源一旦被破壞，很難修復。

（07）任何資源都不是取之不盡，用之不竭的，如果我們不加約束地濫挖濫捕，“海知了”很可能就會再次從青島人的視線中消失。

（08）出於生態環境和物種保護的需要，不建議大家去採挖“海知了”，而是讓它留在沙灘，與我們共享這片藍天和大海。