白酒放幾年最好？

醬香型白酒至少要存放五年，這個時候的醬香酒口感個開始變得醇厚柔綿，到了15年的時候，酒體會發黃，口感會達到最佳狀態；濃香型白酒一般在5-8年就能達到口感的最佳狀態；清香型白酒一般在3-5年內飲用，時間不宜太久。

在生活中，很多人喜歡收藏白酒來提升酒體的品質。白酒的收藏並不是隨意選擇酒體，有些酒適合收藏，有些酒並不適合收藏，而且不同的酒口感最佳存放時間也是不一樣的。

醬香型白酒剛生產出來還是有些辛辣，風味協調性不夠，經過存放能夠改善新酒的風味，但至少要存放五年，這個時候的醬香酒口感個開始變得醇厚柔綿，到了15年的時候，酒體會發黃，口感會達到最佳狀態，在市面上是非常珍貴的。

濃香型白酒多以無色透明為主，入口甘冽、綿甜淨爽，存放時間會被醬香酒短一些，一般在5~8年就能達到口感的最佳狀態。但存放環境必須滿足防光、保持恆温恆濕的條件下，避免出現泡酒現象。

清香型白酒相對於醬香型白酒和濃香型白酒更短，清香型白酒中所含有的香味分子很少，存久了會有焦糊味，這與清香型白酒自身特點有關。清香白酒一般在3-5年內飲用，時間不宜太久。