如何辨別真假八角？怎麼樣辨別真假八角

八角是一種常用香料，怎麼辨別真假八角香料，小編給你指南。

操作方法

（01）真的八角茴香由八枚骨突果聚合而成，一般是淺棕色或者是紅棕色。假的則是7-8枚，顏色多是紅褐色。

（02）真八角茴香的氣味濃郁強烈，味道是辛加甜。假八角茴香則是酸，且略帶有甜味。

（03）真八角的果柄較長彎曲。而假八角的果柄較短，是平直的帶有一點點彎。

（04）真八角的產地一般是來自廣西，假八角則產地雜亂，或者根本不標。