關於蛋糕的知識

蛋糕最早起源於西方，後來才慢慢的傳入中國。蛋糕是一種麪食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麪粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者...

最近，千層蛋糕開始盛行起來，千層蛋糕，由法式可麗餅加奶油完成，是一款只用一隻平底鍋就可以做到的既漂亮又美味的甜點。之前已經做過草莓和芒果，上週做了這款抹茶的試試看！此次用的抹茶並不是...

蛋糕蛋糕~操作方法（01）雞蛋兩個，分離蛋黃和蛋清，分別放入不同的容器內。（02）蛋清打發三次，每次均加適量的糖（）（03）蛋黃加入糖、麪粉、牛奶，攪拌均勻。（04）蛋白分兩次拌入蛋黃，均勻。（05）攪拌均勻的混合...

初學者紙杯蛋糕的做法操作方法（01）準備一個乾淨的小盆子，裏面不要有水，打入三個雞蛋，加三分之一勺的鹽(調味盒自帶的小勺子)，加白糖一百克，用電動打蛋器打七八分鐘。如果手動的打蛋器，打到雞蛋...

説到母親節，相信很多人都略知一二，這是一個外國的節日，但是這幾年在中國也越來越流行了。大多數人都選擇用很傳統的方式來慶祝母親節，比如買一個蛋糕來慶祝，那讓我們來看看母親節的蛋糕圖片...

許多媽媽在家閒着的時候，可以給家人做可口美味的小蛋糕。下面給大家推薦做蛋糕的家常方法。做出來的蛋糕柔軟可口，放進嘴裏感覺是入口即化。操作方法（01）用筷子打蛋清，沒多久就可以打出泡沫...

酸奶瑪芬麪包，好吃又營養，今天就為大家介紹它的做法。操作方法（01）1.材料：低粉120克、酸奶、植物油50克、綿白糖30克、雞蛋1個、泡打粉1小勺。（02）2.將酸奶撕開包裝，在碗中倒入80克酸奶，打入雞...

操作方法（01）先把需要用到的粘土搓成小球。（02）小球全部壓扁哈。（03）切出來三角形的形狀。（04）然後組合到一起。（05）再用咖啡色的粘土做出這種形狀來。（06）把剛才的小蛋糕包起來。（07）搓一個白色的粘...

電餅鐺是一個烹飪食物的工具，我們可以用它來做蛋糕，下面筆者就分享給大家用電餅鐺做蛋糕的方法，一起來看看吧。操作方法（01）把蛋黃和蛋白分開，裝在兩個乾淨的盆子裏。（02）在蛋黃里加上適量白糖...

蛋糕再也不用只能用烤箱做啦，電飯鍋也可以做出香噴噴的蛋糕哦，快讓我們一起來看看怎麼製作吧！操作方法（01）打幾個蛋，然後把雞蛋黃和雞蛋清分開。（02）然後打蛋清，攪拌均勻。（03）打幾下就是這樣子的...

現在流行的數碼蛋糕打印實際上是使用專業的蛋糕打印機把食用色素打印在一張糖紙上，用來裝飾蛋糕，重新賦予蛋糕新的感覺和意義。很多烘焙入門的朋友在淘寶上找人制作自己想要的糖紙，卻沒搞...

遊戲操作：（01）十字鍵：(上)呼喚同伴(左，右)自言自語(下)脱離同伴搖桿：移動圓圈鍵：撿起交叉鍵：跳躍正方鍵：攻擊三角鍵：切換武器L鍵：鎖定敵人R鍵：鎖定面向方向，痛擊敵人Select鍵：打開大地圖Start鍵：菜單...

蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿...

甜蜜幸福的味道操作方法（01）將葡萄乾和蔓越莓幹切碎。（02）蛋清里加入白砂糖。有檸檬的可以擠幾滴檸檬汁，沒有也沒關係，我今天沒加，並不影響口感和穩定性。（03）用打蛋器打至硬性發泡。有人建議白...

蛋糕是大部分人都愛吃的一種食物，常常作為早餐食用，不過每次都出去買的話不僅麻煩還可能不衞生，這裏小編就教教大家如何自己在家裏用麪包機做蛋糕。工具/材料主料高筋麪粉250g細砂糖20g鹽...

馬芬蛋糕製作簡單，是一種類似於重油蛋糕的糕點，但它比重油蛋糕鬆軟的多，由於裏面加了牛奶，所以蛋糕內心非常濕潤。雖然馬芬含油量較多，卻沒有太多的油膩的感覺。並且保質期比較長，很適合麪包...

蜂蜜蛋糕好吃，做起來也不難，只要掌握以下兩個關鍵點，您也能做出鬆軟香噴的蜂蜜蛋糕！一是全蛋的打發。全蛋在40度左右的温度下最容易打發，所以採用將打蛋盆坐在熱水裏的方式，讓全蛋液温度升高...

所謂簡易版，就是材料和工具都是最基本最簡單的：沒有用泡打粉酵母粉黃油奶油，只用了最基本的四種原料：雞蛋、牛奶、白糖、麪粉；沒用稱子稱量分量，沒有電動打蛋器，沒有篩子（有還是好一點，嘿嘿）……...

記得在我上中學的時候很流行加工蛋糕，自己帶着雞蛋，麪粉，油，每次都加工好多，那時候感覺這種老式蛋糕很好吃，雖然口感沒有現在蛋糕的細膩，但是老式蛋糕留給我的印象還是很深的。話説為了做這個...

（01）10寸蛋糕的直徑也就約為25釐米左右，由於蛋糕底胚都是使用標準尺寸的蛋糕模烤的，所以蛋糕清胚是直徑25釐米多些，一旦做成奶油蛋糕等成品時，直徑會更大些，根據不同抹面和裝飾會再增加1～2釐米...

平時喜歡吃蛋糕的朋友，一定喜歡羊毛氈做的小蛋糕，今天就教大家怎麼做羊毛氈三角蛋糕，接下來一起來學習一下吧。操作方法（01）首先準備好羊毛、手套、戳針和泡沫。（02）選取大小適合的黃色羊毛，將...

用橡皮泥製作蛋糕，是小學生最常見的手工製作之一。我們通過選用彩泥，製作出來的蛋糕，非常逼真，效果也好！現在，我就將學生製作橡皮泥蛋糕的方法過程給大家展示如下：操作方法（01）1、拿出彩色橡皮...

寶寶喜歡吃蛋糕，可是沒有烤箱怎麼辦？別急，今天教你如何使用電飯煲來製作蛋糕哦，簡單卻很實用。步驟/方法（01）在蛋白中加少許鹽，在打的過程中砂糖分3次(或者更多次，如果你不嫌麻煩的話，嘿嘿)加入...

大家都喜歡在沒事的時候吃一些甜點，那我就和大家分享下做芝士蛋糕的方法。操作方法（01）把牛奶和黃油放進小鍋里加熱到沸騰前就關火，稍涼；（02）蛋黃+25克細砂糖打發到蛋黃變濃變稠，顏色變白；（03）篩...

蛋糕是很多朋友喜歡吃的一種甜食，今天給大家介紹一種簡單方法在家制作小蛋糕。操作方法（01）先按照面粉的量打開適量的雞蛋，把蛋清和蛋黃進行分離，使用專門的蛋清分離器比較fang bian（02）把雞...