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發表於:2023-11-11
簡要回答食材:蓮藕、蒜末、幹辣椒、線椒酸辣藕丁食材:蓮藕、蒜末、幹辣椒、線椒做法:1、蓮藕洗淨切丁備用,少油炒香蒜末倒入幹辣椒炒香2、再倒入藕丁翻炒2分鐘,加2勺生抽➕1勺陳醋➕適量白...
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發表於:2023-11-24
簡要回答在食材的世界裏,豆腐和豆皮似乎是最受歡迎的選擇。有一種食材卻以其獨特的味道吸引着人們的食慾,那就是香乾。無論是素炒還是與肉類搭配炒制,香乾都散發出濃郁的香氣,讓人垂涎欲滴...
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發表於:2023-12-27
新摘花生的諸多吃法中以煮為最佳。水煮花生是花生最簡單、最科學的吃法,它能完好的保存花生的營養成分,而且味道非常鮮美。水煮花生的做法雖然很簡單,但是要煮的入味兒還是要有小竅門的。...
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發表於:2023-11-16
簡要回答“人間煙火氣,最撫凡人心”,柴米油鹽最是平凡,簡簡單單卻能温暖疲憊的身體,一日三餐四季,承載着煙火氣的美食是最能撫慰人心的!大家好,我是曉峯。茄子是我們平時做家常菜時經常用到的...
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發表於:2018-01-26
雞肉肉質細膩,蛋白質、營養物質豐富,具有很強的滋補功效,是一種健康營養的居家美食。雞肉做法多樣,味道也可以多樣,今天給大家介紹一種入味又下飯的家常做法。工具/材料雞肉500g土豆300g板...
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發表於:2023-11-25
簡要回答人們常常對小龍蝦抱有誤解,認為它們生活在污水中,因此被認為不乾淨。然而,小龍蝦含有比其他蝦類多幾倍的天然蝦青素,這使得它們能夠在水質不佳的環境中生存。現如今,市場上銷售的大...
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發表於:2023-11-25
簡要回答今天教大家用啤酒做一份啤酒雞腿,比可樂做的還好吃超過癮,啤酒煮雞腿肉質會更鮮嫩,煮好以後滿屋子都散發着麥芽啤酒的香味,做法很簡單。啤酒雞腿的用料如下:雞腿三個,姜三片,葱適量,糖...
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發表於:2023-11-22
簡要回答藕帶炒肉、魚香茄子、黃豆燜豬蹄、花甲、雞腿肉。推薦5道美味佳餚,它們以不同的食材和調料組合呈現出獨特的口感和香味,讓人垂涎欲滴。一、藕帶炒肉1.準備好藕帶、五花肉、小米...
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發表於:2023-11-10
簡要回答各位讀者朋友們大家好,感謝閲讀我分享的美食文章,經驗和大家一起共享,今天我要和大家分享的內容是:『剁椒魚頭怎麼做才正宗?老湖南教你4個訣竅,鮮嫩入味,香辣過癮!』説到湖南的美食,那...
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發表於:2023-11-10
簡要回答小龍蝦的價格可能有些高昂,但這並不能阻擋美食愛好者們對它的嚮往。小龍蝦的烹飪方法多種多樣,但今天我要介紹的是令人陶醉的蒜蓉口味。第一次品嚐蒜蓉小龍蝦時,我被它的美味所折...
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發表於:2023-11-15
簡要回答帶魚最常見的做法是香煎和紅燒,因為帶魚本身帶有一定的腥味,需要濃重的調味品來掩蓋。但清蒸帶魚則更能展現其原汁原味的特點,口感清爽鮮美,肉質細嫩。那麼,如何做出不腥的清蒸帶魚...
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發表於:2023-11-16
簡要回答秋天是收穫水果的時節,也是吃檸檬的好時節。花生是一種營養價值很高的堅果。因此,栗子又被稱為“籽果”。是秋季養生必不可少的水果。説起栗子,讓我想起路邊賣的糖炒栗子。一口咬...
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發表於:2023-11-22
簡要回答20年祕製醬牛肉配方,“3泡3醬”入味足,醬香濃郁,怎麼切都不散醬牛肉酥香軟爛,醬香入味,老人孩子都愛吃,下酒真是一絕,但價格太貴了,一斤要八九十元,尤其是過年過節正是吃的時候,價格更是...
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發表於:2023-11-15
簡要回答春菊在日式火鍋中是常見的蔬菜,冬季吃膩了火鍋物的朋友不防來換換口味,春菊涼拌豆腐在日式料理是常見的開胃涼菜,,只要利用煮火鍋的配料,就可以簡單做成,是一道清爽又健康的涼拌料理...
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發表於:2023-11-20
簡要回答燉雞湯是一道常見的家常菜,也是人們保持健康的好選擇。但是,很多人在燉雞湯時常常會出現雞肉又老又柴的情況。下面,我將分享燉雞湯雞肉不柴又軟糯的五個技巧,希望能夠幫助大家制作...
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發表於:2023-11-22
簡要回答白菜在秋冬季節上市,口感脆嫩多汁,無論是炒食、燉燒還是生吃,都非常美味。然而,很多人在做白菜燉豆腐時卻常常遇到白菜不脆嫩、豆腐不入味的問題。與大家分享一些製作白菜燉豆腐的...
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發表於:2023-11-24
簡要回答不擅長烹飪牛肉的朋友對牛肉烹飪有一個疑問。那就是為什麼有些牛肉稍微用鐵板煎一下就能吃,而有些牛肉燉煮40分鐘也不軟?這其實是因為所烹飪的牛肉部位不同,也與牛的品種有關。像...
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發表於:2023-11-10
簡要回答在眾多蔬菜中,韭菜是備受歡迎的夏季食材之一。韭菜不僅具有温中開胃、增進食慾、增強消化功能的特點,還富含豐富的營養成分,如維生素C、維生素A、膳食纖維等。它不僅有助於消除疲...
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發表於:2023-11-22
簡要回答花甲即花蛤,因粵語花蛤與花甲同音,花蛤被人寫作花甲,花蛤的價格海鮮中最便宜的了,且物美價廉,是一種實惠的平民海鮮烹飪方法千變萬化,所以很受人們喜歡。花蛤肉味鮮美、營養豐富,含鈣...
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發表於:2023-11-16
簡要回答作為北方人好像天生就喜歡吃麪食,尤其是我家老公特別喜歡吃麪條,各種形狀、各種做法的他都愛吃,所以我家常年儲備麪條。麪條最早就是起源於中國的,距今已有四千多年的製作食用歷史...
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發表於:2023-11-12
簡要回答熱鍋涼油,將豆角放入煸炒至微黃;加入辣椒絲和蒜蓉繼續翻炒,讓香辣味充分釋放出來;加入豆瓣醬和生抽,翻炒均勻;繼續煸炒至豆角變得酥脆,口感更加美妙。涼雞準備食材:雞肉、萵筍(還可以加...
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發表於:2023-11-27
簡要回答迎接空心菜的盛季已至。空心菜的烹飪方式多種多樣,無論是清炒、火鍋還是涼拌,都能帶來美味可口的口感!要品嚐到最新鮮嫩綠的空心菜,除了烹飪技巧外,正確選擇新鮮食材也至關重要。一...
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發表於:2023-11-15
簡要回答鴨肉的做法繁多,其中爆炒鴨肉絲是一道經典的川菜。它以鴨脯肉或鴨腿肉為主料,配以仔姜和青紅辣椒作為配菜,豆瓣醬為主要調味料。爆炒出來的鴨肉絲口感細膩滑嫩,帶有香辣微酸微甜的...
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發表於:2023-11-22
簡要回答哈嘍大家好歡迎來到之卿愛美食我是之卿,説道家常菜我家最近吃的最多的就是魚了,現在更是嚴冬季節正是我們進補的時候那魚真的是不能錯過了。不管是對於小孩子,還是中老年人來説,魚...
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發表於:2023-11-17
簡要回答土豆和洋葱的搭配,製作簡單而美味,令人垂涎三尺。除了可口的味道,這道料理還藴含了豐富的營養,洋葱的益處更是不可小覷。在日常生活中,適當攝入洋葱有助於刺激胃腸和消化腺的分泌,從...