喝牛奶有哪些需要注意的

[導讀] 牛奶中含有豐富的營養物質，對身體非常有益處。但喝牛奶也是有講究的，不正確的食用對健康沒有好處，反而可能會有害處。那怎樣喝牛奶才正確呢？需要注意什麼問題？

正確喝牛奶的方式

選則品類
喝牛奶應當按照自身需要選擇。例如，有些人喝了牛奶之後會腹痛、腹脹、腹瀉等症狀，這一般是乳糖不耐症的表現，這樣的人應當選擇低乳糖的牛奶，或者改喝酸奶。骨質疏鬆的人羣和中老年人，可以選擇含鈣量比較高的牛奶，增加鈣的攝入量。血脂比較高的人，應當選擇低脂奶或者脱脂奶。每日攝取量
牛奶中含有豐富的營養物質，攝取量太少沒什麼效果，攝取量太大則影響消化吸收，所以喝牛奶的量應當根據年齡、腦力消耗量、體力消耗等條件來決定。一般情況下，成年人每天可以喝400~500毫升的奶，一般市場上銷售的袋裝奶200多毫升，每天喝兩袋就夠了。每天的量不要超過1000毫升，最好也不要少於250毫升。牛奶是否加熱
很多人喝牛奶都喜歡加熱後再喝，就算牛奶是經過消毒的，也要煮開了才喝。牛奶在煮沸後，會在鍋壁上留下一層奶垢，而奶垢中含有大量的鈣質，所以加熱喝牛奶會造成營養的損失。經過消毒的牛奶，已經殺菌了，不需要再加熱消毒了，可以直接喝。如果胃腸比較脆弱，偏寒體質的人，牛奶涼的會刺激胃腸，導致胃痛或者腹瀉，可以在牛奶的外面用熱水將其加熱，感覺到微燙，就能喝了，也可以用微波爐加熱。
濃香牛奶
有人認為牛奶濃或者有奶香才是好牛奶，這是不正確的。很濃的牛奶中可能添加了濃稠劑，而有奶香的則可能添加了奶香精，這些都是非天然的物質，對身體沒有好處。正常的牛奶是順滑的，沒有太濃的香氣，所以選擇牛奶時不要選過濃或者過香的牛奶。在鮮牛奶中添加奶粉的做法也是不正確的，這樣營養成分濃度過高，會導致胃腸消化不了，造成腹痛、腹瀉等症狀。牛奶是否能空腹喝
很多人都覺得空腹不能喝牛奶，會讓營養不吸收。其實牛奶中含有乳糖、脂肪等能量物質，身體會優先選擇糖類物質消化，然後是脂肪類物質，最後才是蛋白質類的物質，所以空腹喝牛奶也不會浪費蛋白質。小寶寶們一歲前都以牛奶作為主食，營養物質都是從牛奶中獲取，所以從這也能看出，空腹喝牛奶也不會造成營養的浪費。但患有乳糖不耐症的人，不能空腹喝牛奶，應當先吃些澱粉類的食物，再喝少量的牛奶。牛奶加糖
很多人都説喝牛奶不能加糖，因為牛奶加糖後加熱會產生果糖基賴氨酸，這種物質對身體有害。其實牛奶在生產的過程中很多都添加了糖類物質，而且牛奶本身就含有乳糖，在加熱的時候，乳糖是最先與賴氨酸反應的，而後才是蔗糖與其反應。加糖牛奶只是會造成少量的賴氨酸流失而已。如果還是不放心的話，可以在牛奶變温了以後再加糖。

提醒注意

不能用牛奶代替水來服用藥物，牛奶會影響藥物的吸收，還可能會影響藥效，在服用藥物的前後1小時內都不要喝牛奶。