台灣著名小吃有哪些

操作方法

蚵仔煎：蚵仔煎是福建閩南、台灣地區、廣東潮汕的經典小吃，食材以海蠣、地瓜粉為主，製作簡單，味道鹹、鮮。

生煎包：源自上海灌湯包，經小攤、夜市發展為具有台灣風味的小吃。分為鮮肉口味（以豬後腿肉拌高麗菜為餡）和蔬菜口味（以高麗菜和韭菜為餡，粉絲輔助）。包身美味鬆軟，吃的時候還有鮮汁流出，讓人難以拒絕。

滷肉飯：全國各地都有滷肉飯，但是台式滷肉飯，滷肉多汁、肥美又不油膩，晶瑩飽滿的米飯吸收滷汁的精華味道，香濃四溢，是其他滷肉飯難以相提並論的。

珍珠奶茶：要説好喝的珍珠奶茶，當然還是台灣的最正宗最美味啦，口感細膩、滑潤有彈性，讓人愛不釋手。