酒釀蛋就是我們平常吃的醪糟雞蛋,口味酸甜可口,具有滋陰養顏、催乳豐胸等營養功效,今天小編就教大家酒釀蛋的製作方法:
(01)鍋裏放入半鍋水,燒開備用
(02)雞蛋一個,打碎,攪拌均勻
(03)準備醪糟一勺
(04)把醪糟放入開水中,加入少許冰糖,攪拌均勻
(05)把雞蛋放入醪糟水中
(06)雞蛋煮熟後,放入碗裏即可
小火慢煮