廈門海鮮大排檔美食推薦

去廈門旅遊一定要試試當地的海鮮大排檔，海鮮大排檔不能錯過的美食有哪些呢？請看下文。

操作方法

醬油水小鮑魚
小鮑魚處理乾淨，再淋上醬油，撒點辣椒，拿去蒸，蒸出來的鮑魚嚼勁十足，還特別的鮮嫩可口，一口一個真帶勁，還不貴。

蝦兵蟹將
這是一道海鮮大雜燴，裏面有皮皮蝦、基圍蝦、海蟹等，底下鋪上黃瓜條、土豆片、豆腐皮等，拿來烤，就成了香氣十足的蝦兵蟹將，量很大哦！

沙拉龍蝦
龍蝦上鋪着各種水果蔬菜，拿去蒸，蒸熟後擠點沙拉醬在上面，龍蝦肉與水果的結合，非常的清甜可口。

椒鹽皮皮蝦
將皮皮蝦炸熟也有炒熟的，然後放入椒鹽一起炒，炒出來的椒鹽皮皮蝦皮脆，清香，還帶有椒鹽的鹹味，特別好吃。