开瓶后的红酒可存放多久，怎样存放？

红酒爱好者们是不是很苦恼，在家里没喝完的红酒究竟该如何存放呢？开瓶了的红酒没喝完可不能浪费啊！要知道红酒的保存条件是非常有讲究的，要求恒定温度12～18度之间。

操作方法

（01）越来越多的人喜欢喝红酒，有时候不同于在酒店吃饭什么的，如果在家开启一瓶红酒却喝不完，你不知道怎样保存它，口味就会变坏，岂不是浪费掉了。

（02）最常见的使用酒柜，一种就是放专门的红酒酒柜，因为红酒红酒储藏讲究恒温、恒湿、避光、防震等，红酒的储藏温度以12°左右为宜，切忌冷热变化，一旦红酒开瓶后会加速氧化的进程而酒柜里低温度可以减缓这个过程，从而延长存放的时长。而且这也是一种性价比比较高的一种存放红酒的方式，可根据家里的空间大小来选择不同储存量的酒柜，可把家里不能利用的地方利用起来。

（03）许多爱酒人士会选择在家设立专门的酒架，现在的酒架更加人性化，可按自己的喜好来设置，展现出不一样的艺术感，它会给人一种文人雅士的感觉。不过它也受温度湿度的影响，不能满足红酒长期存放的要求，所以只能用来存放餐酒，不宜长期存放红酒。

（04）对于未喝完的酒，家庭中比较经济的方法是先将酒瓶中的空气抽光，再塞上瓶塞，这样一来，可以保存大概一周时间。

（05）但较实惠的做法是将未喝完的红酒换到小瓶中，让瓶中的空气减少，这样可再保存24小时。不过，建议已开瓶的葡萄酒，应尽早喝完，以免味道散失。

（06）烹饪，最后一种可以满足吃货们的心，没喝完的红酒可以用来做菜哦，像红酒鸡翅、红酒雪梨、红酒焖虾等都能够很好的把红酒的香味利用起来。

（07）红酒还可以用来做面膜哦，红酒面膜有美容护肤效果，很多MM已经亲身验证过，市面上推出的红酒面膜具有美白抗衰老、抗皱等效果。所以我们也可以自制红酒面膜哦。

特别提示

1.红酒如果要长期存放并且需要移动位置，一定要避免在运输的过程中剧烈震动。<br/>2.除保存的地点需注意外，摆放酒瓶的方式同样需注意。葡萄酒一定要横放，最好是瓶口稍向下倾斜一些，这样不但有助于酒渣的沉淀，软木塞也能受到酒液的润泽，保持一定的湿度，瓶口就会被木塞紧紧的塞住。