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食物血糖生成指数
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时尚美容
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“问上医”为您整理中国疾病预防控制中心营养与
食品
安全所编制的食物血糖生成指数,给糖尿病、高
血压
、肥胖人群最权威的饮食指导。
食物血糖生成指数(Glycemic Index of Foods,即GI)是糖尿病人、高血压患者以及肥胖人群在选择食品时一定要参考的一项
指标
,因为它代表着吃入某种食物之后给血糖带来的影响,具体的影响如下表所示。
一般讲来,想要改善血糖,只要将饮食中
一半
的高GI食物换成低GI食物即可。不知道哪些是低血糖生成指数的食物,哪些是高血糖生成指数的食物吗?糖友们,把下面这张图存下来,贴到冰箱旁,208种常见食品的血糖生成指数都在里面。
数据来自国家卫生部基金课题98-1-063(原中国预防医学
科学
院营养与食品卫生研究所负责完成)。
Tags:
血糖
指数
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