关于蛋糕的知识

超级简单的麦芬蛋糕！只要短短几分钟！麦芬蛋糕就出来了~而且适合糖尿病人或者老人吃的小点心~快手烤箱菜，从我做起！操作方法（01）材料准备好（02）鸡蛋、炼乳、淡奶油搅拌，鸡蛋无需打发，直接放进去就...

六寸圆形活底模一个操作方法（01）提前在模具内放入剪好的油纸，四周包上2-3层锡纸（02）分离蛋清和蛋黄，保证蛋清的碗内无油无水（03）黄油隔水加热至化，放旁边备用（04）牛奶+奶油奶酪隔水加热，水温不需要...

彩泥是日常生活中常见的一种物品，其对于孩子来说大有益处，不仅可以帮助开发想象力，还可以对手力，脑力，身体协调力等都起到很好的锻炼作用。今天来给大家介绍一种适合和孩子一起做的彩泥蛋糕...

过生日的时候大家有没有吃蛋糕？今天，小编就教大家画一画拿蛋糕的小男孩吧~操作方法（01）首先画出小男孩的头发，如下图所示：（02）画出小男孩的眼睛和嘴巴，如下图所示：（03）画出小男孩的脸部线条，如下图...

奥利奥蛋糕不仅非常的酥脆，而且也充满着一股香甜，今天小编就毫不吝啬把这种方法分享给大家，大家都来学学吧。操作方法（01）首先把鸡蛋打碎，然后20g白砂糖用于蛋清，50g白砂糖用于蛋黄，搅拌均匀。...

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，不仅好吃还柔软香甜。美食节日里看厨师做蛋糕，好像是门技术活，其实很简单，我们在家用电饭煲也可以做。今天小编教教大伙在家怎么用电饭煲做蛋糕，希...

很多朋友不敢尝试马卡龙的原因都是觉得马卡龙很甜，其实这个甜度一般是可以接受的。还有就是材料比较贵一些，马卡龙所用的材料是杏仁粉和糖粉，杏仁粉稍微贵一点，很多新手怕失败不敢尝试。所...

很多朋友想要尝试自己做蛋糕，但是苦于没有工具，今天我就为大家介绍一下如何用微波炉做蛋糕。操作方法（01）取三个蛋糕模型，内面抹油，薄撒面粉备用。（02）将鸡蛋打成蛋液后，慢慢加入细白糖，充分搅打...

榴莲作为水果之王，备受人们喜爱，榴莲千层蛋糕也不列外，那么接下来就给大家讲讲榴莲千层蛋糕的制作方法，一起去看看吧。操作方法（01）在盆中打入鸡蛋，加入适量细砂糖，搅拌均匀，直到颜色变淡。（02）在...

步骤/方法（01）将巧克力放入牛奶中。（02）隔水加热至巧克力融化。（03）加入糖粉，搅拌均匀。（04）分次加入蛋黄，搅拌均匀。（05）搅拌均匀的样子。（06）筛入低粉+泡打粉。（07）轻轻的搅拌均匀即可。（08）先加入1/3...

脆皮蛋糕在中国已经做了很多年了。最简单的三种原料，做出比较有实在口感的蛋糕。和戚风蛋糕完全不同，虽然如此，但也得到了很多人的喜爱。难怪流传了很多年呢。无水无油更加健康呢，既节省成...

在家里用蛋糕机做的蛋糕可以说又美味又营养，何乐而不为呢操作方法（01）.四个鸡蛋和白糖一起放入无水无油打蛋桶中，用电动打蛋器中速或者高速去打发，用时约10-15分钟。（注意：全蛋打发不容易，将打...

甜蜜幸福的味道操作方法（01）将葡萄干和蔓越莓干切碎。（02）蛋清里加入白砂糖。有柠檬的可以挤几滴柠檬汁，没有也没关系，我今天没加，并不影响口感和稳定性。（03）用打蛋器打至硬性发泡。有人建议白...

这款酸奶蛋糕做法简单，口味绵软，特别适合早餐配咖啡食用，赶紧自己做一款吧。操作方法（01）备好食材后将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离出来，蛋清需要装入深盆中。（02）打发蛋清，边打边分两次放入绵白糖，打发...

黑森林蛋糕黑森林蛋糕的雏形最早出现于德国南部黑森林地区，正宗的黑森林与我们想象中的不同，主角不是巧克力，而是酒浸樱桃酱、樱桃和樱桃汁，德国政府甚至规定，黑森林蛋糕的鲜奶油部分中，至少...

在家自己动手就可以做出香甜美味的蛋糕哦！下面小编带你一起动手做一下吧！操作方法（01）首先，我们把五个鸡蛋的蛋清蛋黄分离，分别打入两个无油无水干净的碗中（02）然后我们把蛋黄用打蛋器搅拌均匀...

现在很多朋友都喜欢自己在家亲手制作蛋糕甜点之类的，今天我们来学习一下翻糖蛋糕的做法。操作方法（01）取适量面粉，加水揉成面团。（02）在面团中加入适量食用色素揉均匀。（03）用擀面杖将面团压成...

对于巧克力控而言，任何关于巧克力的美食都不会错过，自从学会烘焙以后，更是变着法的做各种巧克力美食来解馋。这道巧克力慕斯蛋糕，味道特别浓郁。看似步骤很多，实际上也可以称之为零难度的烘...

很多小伙伴是不是经常想做蛋糕吃，可惜家里没有烤箱呢？今天小编就来和大家谈谈不用烤箱，只需一个美的电饭煲照样可以做出美味的蛋糕。操作方法（01）将鸡蛋表面洗净，打在碗中，用筷子搅拌均匀（02）根...

蛋糕是我们生活中必不可少的甜品，下面我就来说说怎么做出微波炉蛋糕操作方法（01）首先将打蛋，一定要将蛋清和蛋黄分开，我们可以用小漏勺做这个步骤（02）然后用打蛋器，打发蛋清，直到打出泡沫。打的...

现在流行的数码蛋糕打印实际上是使用专业的蛋糕打印机把食用色素打印在一张糖纸上，用来装饰蛋糕，重新赋予蛋糕新的感觉和意义。很多烘焙入门的朋友在淘宝上找人制作自己想要的糖纸，却没搞...

工具/原料原料：蛋、低粉、黄油、细砂糖。步骤/方法（01）四个鸡蛋打入一个干净的大容器中。（02）低速打起粗泡，加30克细砂糖。（03）再打10秒，加30克细砂糖，转高速搅打。（04）鸡蛋液的颜色变淡、体积开始...

蛋糕是很多朋友喜欢吃的一种甜食，今天给大家介绍一种简单方法在家制作小蛋糕。操作方法（01）先按照面粉的量打开适量的鸡蛋，把蛋清和蛋黄进行分离，使用专门的蛋清分离器比较fang bian（02）把鸡...

蛋糕是我们生活中必不可少的甜品，下面我就来讲讲怎样用电饭锅做蛋糕的方法操作方法（01）首先将打蛋，一定要将蛋清和蛋黄分开，我们可以用专门的分蛋漏勺做这个步骤（02）然后用打蛋器，打发蛋清，直到...

好像有差不多半年没有做蛋糕了，天气太热，蛋糕不好保存，很容易就变酸。最近，天气转凉了，动手做了个蛋糕卷。馅料自己配的，用自己喜欢的奶油奶酪加入自己做的芒果果酱，又香又甜，孩子吃奶酪还补钙...