椒盐爬爬虾的做法,好吃到爆
(01)1,冲洗干净的虾用料酒和盐入味去腥,二十分钟后将水沥干。
(02)2,然后将葱姜蒜辣椒切碎备好。
(03)3,待油烧制八成热时把沥干的爬爬虾倒入(注意油溅到身上),差不多一分钟左右将其捞出。
(04)4,再将锅中油烧热,倒入爬爬虾炸一次,直至虾壳变脆为止。
(05)5,锅中留少许油把切碎的葱姜蒜跟辣椒爆香。
(06)6,把炸过的爬爬虾倒进去翻炒几下。
(07)7,最后撒上椒盐就可以出锅啦!