下面小编为大家介绍一道爆炒牛头肉的做法,这道菜味道可口,可根据自己喜好做成微辣或香辣等口味,这道菜具有抗衰老、补钙、消食、防癌、强身健体、降压、抗感冒等功能。
(01)把牛头肉切成薄片,越薄越好。
(02)干红辣椒泡泡切段,洋葱去皮切丝,香菜洗净切段
(03)锅里油热5成加花椒粒干红辣椒炒出香味
(04)加牛头肉料酒,翻炒。加洋葱丝盐翻炒。
(05)加酱油鸡精翻炒均匀,加胡椒粉炒均匀
(06)关火,撒上香菜段,拌均匀出锅