如何做五花肉炒凉薯？

五花肉炒凉薯作为一道非常可口的家常菜，但是很多人不会做。今天小编就和大家分享一下这道菜的做法，希望大家会喜欢。

操作方法

（01）购买食材

（02）处理食材：五花肉切片，凉薯、红菜椒切条，蒜和姜切碎。

（03）热锅凉油，下入五花肉翻炒。

（04）肉变色后，加入姜泥和蒜泥，炒香。

（05）倒入适量的老酒、生抽翻炒。

（06）放入凉薯条，翻炒，放入适量盐、味精、花椒粉调味

（07）最后加入红椒

（08）炒熟关火出锅