香菜是一种常见的蔬菜,很多人都比较爱吃,尤其爱它的香味,今天给大家介绍一种香菜咸菜的做法。
(01)首先取上一把新鲜的香菜,把黄色的老叶去除,然后用水洗干净备用
(02)锅中放入适量的水,烧开后,然后把香菜放入锅中烫一烫,烫软后立刻捞出
(03)然后把香菜切成小段,放入碗中,调入适量的盐腌制上一到两天
(04)然后想要食用的时候取出调入适量的白砂糖味精,油,搅拌均匀
(05)喜欢吃辣的可以放入适量辣椒和蒜泥,味道也是蛮好的