蹄髈肉女生吃了美容养颜,肥而不腻,今天小编就为大家讲讲如何做出美味的红烧蹄髈。
(01)将整块蹄髈肉放入锅中焯水,期中加一些料酒,去除腥味。
(02)锅里加油,将白糖炒成焦黄色,将肉放进去给各个面上色。
(03)接着加入一碗清水,加入生抽、老抽和五香粉调味。
(04)接着放入葱和姜和汤汁一起煮一会儿,然后移入电压力锅中炖一个小时,最后放入平底锅中收汁。