清炖排骨汤怎么做

清炖排骨汤属于家常菜谱，猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者

步骤/方法

（01）1、准备材料；清洗排骨后将其刚好覆盖煲底；

（02）2、放七八分的水，还有一点点白醋；再放入盐，插电开始炖。

（03）3、一个多小时后，打开盖子，把上面的浮沫舀出来；

（04）4、继续炖至四五个小时后即可。

特别提示

一般排骨要先过一下水的，把血水去掉