火锅鸡肉丸这样做,简单美味又营养!下面由小编带你动手做一下吧!
(01)首先我们将准备好的鸡肉泥,葱姜末,一个鸡蛋放入盆中
(02)然后我们开始调味,依据个人口味加入适量的盐,味精,鸡粉,五香粉,蚝油,用筷子顺时针搅拌均匀
(03)接着我们再加入半勺的清水,继续搅拌,搅拌好以后加入少许的淀粉,用手抓拌均匀,然后用力摔打几下,这样做出来的丸子更加筋道
(04)然后我们起锅烧油,油温四成热下入丸子,中火炸至外焦里嫩
(05)最后出锅装入盘中,吃火锅的时候放入就可以啦!