今天尝试做红萝卜发糕,自我感觉做得非常成功,蒸出来的红萝卜糕,散发着淡淡红萝卜的清香味,松绵清甜的糕点非常好吃。
(01)把红萝卜洗干净切成方块。
(02)放进打浆机打成浆泥。
(03)用一个盘子装适量的面粉,加适量的酵母。
(04)加适量白糖。
(05)加红萝卜浆泥。
(06)加鸡蛋搅拌均匀发酵4个钟。
(07)发酵好的红萝卜糊胀大一半就可以蒸了。
(08)用花生有把盘里全面抹油。
(09)把发酵好的糊倒进盘子。
(10)然后把芝麻洒在上面。
(11)放置锅里用大火蒸。
(12)蒸25分钟然后打开盖子用筷子插到糕点底下,拔出来筷子没有粘浆了就是熟了。