橘子凉拌蔬菜

橘子营养丰富，富含维生素c，但是很少有人知道橘子也可以和蔬菜一起凉拌。下面我们来看看怎么做这道拌菜。

操作方法

将桔子罐头的汤汁倒掉，沥干。

将高丽菜（圆白菜）切成细丝，豆芽菜（绿豆芽）去根须，裙带菜切碎，全部材料都用热水烫过，以滤网沥干水分。

将桔子，高丽菜，豆芽菜，裙带菜放入料理盆中，搅拌均匀，再以芝麻油和酱油调味。

桔子中还含有丰富的果酸，空腹食用会对消化道黏膜产生不良刺激，有消化道溃疡的朋友更应格外注意。因此，小编提醒，桔子虽好，但不宜贪食哦！