怎样在家自制卤蛋?

我把刚烧好的卤蛋都端上来了，请各位品尝。因为是没有过夜，所以这个卤蛋没有卤进蛋中。但是口味还是蛮不错的呢。

步骤/方法

（01）鸡蛋7个，茴香、桂皮、花椒、酱油适量，2—3克糖

（02）将鸡蛋煮熟，然后去壳；

（03）鸡蛋放入调料（清水、茴香、桂皮、花椒、酱油调制的卤水）中，大火烧开后，转小火。10分钟后关火过夜即可。

（04）成品