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如何做炸丸子

栏目: 小吃甜点 / 发布于: / 人气:3.03W

丸子是大人小孩都喜欢的食材,下面教大家怎么炸丸子。

如何做炸丸子

工具/材料

猪肉,姜蓉、香葱、鸡精、生抽、料酒、炸粉适量。

操作方法

首先把猪肉剁成肉饼,然后加适量的盐、生抽、料酒、鸡精、姜蓉、香葱,2勺炸粉搅拌均匀,再放到盘子用用筷子顺着一个方向搅拌,搅拌到很粘为止。

如何做炸丸子 第2张

然后揉搓成一个个丸子。

如何做炸丸子 第3张

锅装适量的油,开火,油温8成热放丸子进去炸,炸到半黄捞上来,凉1分钟左右。

如何做炸丸子 第4张

再第二次放进去炸,炸至金黄色就可以出锅了。

如何做炸丸子 第5张
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