姜糖怎么做？

过年了，年货之一哈~   不喜欢那么辣又想快一点的话就用水多煮几次姜片，辣味就会减少很多！糖姜片是我家很爱吃的，哈哈外面做的怎么那么好吃，最好用嫩姜，比较好吃而且不能做得太厚╮(╯_╰)╭

操作方法

（01）嫩姜仔洗净吹干水

（02）切片，不要太厚

（03）冰糖和姜片一起放热锅里翻炒，越炒水越多

（04）炒至姜水收干，姜片粘在一起关火后继续翻炒

（05）炒至图片状态就可出锅了，也可以用红糖炒

特别提示

老姜有渣，最好是用嫩姜