豌豆意大利面的做法

没去过意大利也可以吃到意大利面，当然要想正宗是不可能的了。今天教大家做豌豆意大利面，是小刘刚从意大利家庭料理学的。

操作方法

（01）豌豆去壳焯水，西红柿切小块备用；

（02）锅内水烧开后加点盐，开后下意大利面开锅后加入少许凉水，待再开后改小火煮8分钟即可捞出；

（03）将捞出的意大利面装盆内加少许橄榄油拌匀备用；

（04）锅内油烧热放豌豆炒香倒入西红柿一起炒；

（05）出锅放入盘中

特别提示

豌豆去壳后要保证豌豆不要散了

煮意面时，火候掌握好，时间把握好，时间过长就无法吃出意面的弹性。