老年人都很重視自己的身體健康,那老年人是否應該吃粗糧呢?
粗糧進入身體後能夠與腸道中的酸性物質中和,預防動脈硬化、降低膽固醇,起到保護老年人心腦血管的作用。
02粗糧中富含的膳食纖維可以幫助維持體內膽固醇的正常比例,預防膽結石的產生,能有效阻止膽管癌變。
03粗糧可以幫助腸胃蠕動,大大提高腸胃動力,幫助食物消化以及體內廢物的順利排出。
04粗糧中的維生素B以及β胡蘿蔔素能夠清楚人體自由基,提高細胞代謝能力,從而改善體內生態環境,起到延緩衰老的作用。
05老年人常常吃粗糧能夠幫助咀嚼肌和牙牀的運動,起到保護口腔健康的作用,預防口腔疾病的發生。
06粗糧中含有豐富的微量元素,特別是富含鎂,這種元素對於抑制細胞癌變效果很好,提高老年人的抵抗力。
07雖然粗糧對於老年人好處多多,但是蛋白質、脂肪含量太少,如果只吃粗糧可能會導致營養不良。
08粗糧的大量纖維可能會對藥物的吸收做成干擾,導致降低某些藥物的藥性,這也是老年朋友需要注意的。