在週末的時候,和同事朋友去戶外野餐是一件很愜意的事情,像上星期六宇訊網絡科技全體員工就去了中山橫欄野餐。那麼去野餐要準備些什麼呢?
(01)挖兩個爐:一個燒烤,一個煨番薯、芋頭、叫化雞。
(02)找磚頭砌爐牆,找柴。
(03)煨番薯、芋頭、叫化雞要將火爐燒旺,用錫紙將雞包好再裹成泥巴,然後放進火爐裏,一個小時後,將芋頭、番薯扔進火爐裏,埋土滅火,兩小時後再挖出來,就想噴噴了。
(04)第二個爐燒烤用的。1.將魚用錫紙包好,再將雞翅、韭菜、香菜、玉米用竹籤串號。2.爐子着了後用碳來燒,不要用柴。放上鐵網,將前面準備好的食物放上去烤,記得翻轉和塗燒烤汁。
(05)吃飽喝足後要做收尾工作,將垃圾處理好。
烤魚不要烤太久,會粘錫紙。
最好天氣是無風的