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糉子的吃法:1、煮、蒸來吃;2、熬成粥;3、炸來吃;4、糉子小炒肉;5、涼拌糉子。
端午節吃糉子已經稱爲一種文化和習俗,每年一到端午節前後,大量的糉子就會上市。一般糉子的吃法有哪幾種呢?下面小編來給大傢俱體的介紹一下。
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煮、蒸來吃:將買回來糉子放在鍋裏煮熟或者蒸熟即可直接食用,這是最簡單直接的吃法。
熬成粥:把糉子撥開,放入鍋中,加入清水可以直接熬成粥來喝,味道也不錯。
炸來吃:將糉子切成小塊,然後裹上蛋液和麪包糠,下鍋炸至金黃即可撈出,吃起來香脆鬆軟,非常美味。
糉子小炒肉:把糉子切成小塊,然後裹上澱粉,下鍋與肉一起翻炒均勻,吃起來又是另一番味道。
涼拌糉子:把糉子切成小塊,下鍋煎至金黃撈出,然後加入醬油、香醋、香油、油辣子、鹽和少許生抽,攪拌均勻即可,此外還可以加入一些配菜黃瓜之類的。