關於炒肉的知識

西蘭花營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽爲“蔬菜皇冠”。今天給大家帶來一道西蘭花炒肉片。操作方法（01）把新鮮豬肉資金切成片狀（02）在肉片上加...

苦瓜具有清毒敗火的作用，常吃苦瓜還可以美白肌膚，苦瓜的吃法很多，可以榨汁，清炒，涼拌等等。操作方法（01）苦瓜洗淨從中間切開，去掉苦瓜瓤。（02）橫刀切成3mm左右的片。（03）豬肉切絲備用。（04）蔥洗淨切...

蘿蔔乾炒肉的做法圖解步驟/方法（01）蘿蔔乾提前泡好（02）豬肉切成絲,放半勺料酒,小半勺醬油,半勺鹽（03）抓勻,淹10分鐘（04）熱鍋如油,放入肉絲（05）翻炒至變色（06）在放入蘿蔔乾（07）加半勺鹽翻炒翻炒（08）放入...

杏鮑菇肉質肥厚，口感極佳。用杏鮑菇炒肉絲，肉絲的香味混合杏鮑菇的鮮味，加之兩種食材同樣有嚼勁，吃起來很有滿足感。這道菜爲孩子而做，因此只加兒童醬油。操作方法（01）準備一枚杏鮑菇，清水洗淨...

冬瓜內含蛋白質和大量維生素與礦物質，對美白護膚有不可忽視的作用。接下來教大家做冬瓜炒肉。操作方法（01）冬瓜去皮，切成片。（02）豬肉切成片。（03）鍋裏放油，倒入豆瓣醬、薑片和蔥花。（04）倒入肉片...

冬瓜是營養價值非常高的一種蔬菜，冬瓜相對於燉，炒的肯定要比燉的更有味道，清涼爽口，那麼冬瓜炒肉怎麼做好吃呢？操作方法（01）把瓜去皮切成片備用，姜蒜切成片，肉切成肉絲。（02）肉絲放入生抽、鹽、辣...

嫩姜與小米椒切成細絲，與肉絲同炒。微帶辛辣的嫩姜，與辣氣沖天的小米椒，雖然都有辣味，但辣味卻各不相同。它們將各自特有的味道傳遞給肉絲，使肉絲混合了兩種配菜的不同風味，吃起來口感多變，十...

豬肉的做法有很多，如果你喜歡吃肉片的話，可以用青椒當輔料來爆炒，簡單又容易，是一道很好的下飯菜，下面介紹一下詳細製作方法。青椒炒肉（01）洗淨豬瘦肉，如果要想口感好的話，可以把瘦肉上的白色部...

美食廚房，樂在其中，給生活加點料。嗨！大家好，今天給大家帶來的是一道營養美味的菜——胡蘿蔔炒肉，希望大家喜歡。操作方法（01）豬肉切成絲，加一點澱粉，抓勻。（02）胡蘿蔔切成絲。（03）青椒切成絲。（04）蔥...

辣椒炒肉是夏季很受歡迎的小炒，夏季正是辣椒上市的季節，新鮮的辣椒，配上豬肉的香氣，端上餐桌就是難得的美味。工具/材料豬肉青辣椒操作方法豬肉洗乾淨，反覆清洗，可以去掉大部分的豬肉腥味，可...

相信大家都吃過香乾炒肉，那如何做出很有愛的感覺來呢？今天小編就和大家分享一下我的做法，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）購買食材（1）腿肉，請選擇新鮮且肥肉少瘦肉多的；（2）香乾，購買前請聞一下無...

豆角含有優質蛋白、礦物質和維生素，還有化溼補脾的功效。在這裏教大家做豆角炒肉。操作方法（01）把肉切片，放上料酒醬油，醃製十分鐘。（02）豆角切成小節，洗乾淨。（03）冷水入鍋，水燒開後，倒入豆角再煮...

包菜，又名捲心菜，包心菜等。也是我們生活餐桌上最常見的菜之一。包菜能提高人體免疫力，預防感冒，保障癌症患者的生活質量。在抗癌蔬菜中，捲心菜排在第五位哦。而且新鮮的包菜中含有植物殺菌...

沒有胃口的日子，吃什麼都不覺得香，其實來一盤酸菜炒肉，不失爲一道可口的美食哦，酸菜，我們也稱之爲泡菜，蘿蔔，白菜，芹菜，塊狀蔬菜都可以用來做酸菜，酸菜特有的味道總是很有誘惑力，即便你很沒胃口的...

杏鮑菇菌肉肥厚，質地脆嫩，特別是菌柄組織緻密、結實、乳白，可全部食用，且菌柄比菌蓋更脆滑、爽口。杏鮑菇單做也挺好吃的，但是炒肉是最好的，最好是五花肉，肥瘦相宜，真真是好味道，吃完還想吃，下面...

海鮮菇營養豐富，它具有海鮮的香味，所以被稱爲海鮮菇，用海鮮菇搭配瘦肉爆炒，做出來的成品味道鮮美好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料海鮮菇150克，瘦肉150克，薑蓉，蒜米適量，1勺生抽、1...

山藥炒肉是一道非常常見的菜餚，那山藥炒肉如何做好吃呢？今天小編就和大家分享一下，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）買材料（1）山藥，請選擇新鮮且通體大小均勻的爲宜；（2）腿肉，請選擇肥肉少廋肉多的...

蒜薹炒肉的特點：肉香菜嫩。步驟/方法（01）瘦肉切片、蒜薹切長段、辣椒、生薑切絲（02）生抽、雞精、適量水，澱粉、鹽、調成芡汁（03）鍋中加油燒熱下入肉片煸炒至肉片表面發白時盛出（04）鍋內留油加辣...

土豆是我們日常三餐當中最不可或缺的一樣食材，受到大家的喜愛。土豆做出的菜品也是五花八門，今天就介紹一種土豆的新吃法--土豆炒肉。操作方法（01）五花肉或裏脊肉切片，放入碗中加入鹽、生抽...

秋葵又叫羊角豆，是全球中有名的營養蔬菜，能補腎養顏，幫助消化，還有植物偉哥之美稱。秋葵含有果膠，所以切開來炒粘粘的滑滑的，有些人不太喜歡吃這個味，我倒是對秋葵情有獨鍾，其實就是那個果膠營...

自己發的綠豆芽，做了一道綠豆芽炒肉，美味極了。操作方法（01）綠豆芽洗淨。（02）蔥、蒜切末，薑切片，肉切細條。準備好辣椒、花椒。（03）鍋內倒適量油，油略熱後放入花椒和辣椒。（04）待到油煎出香味後放入...

婆婆種的豆角噢，長得太多了吃不完，就把它給曬乾。這樣子想吃的話用開水泡下就可以滴，味道也超棒的。不然你們也可以試試噢！反正我家裏的人都愛吃。操作方法（01）幹豆角先用開水浸泡（02）肉，切碎一...

我們都知道蒜苗有殺菌的作用，偶爾吃一次還是對人體有益的。蒜苗炒肉是一道家喻戶曉的家常菜式，很多人都會弄，但怎樣炒才比較好吃呢？一起倆跟小編學習下哦。工具/材料瘦肉、蒜苗、蒜、姜、...

色澤清新，味道清淡，在秋天吃這樣一道菜，油而不膩。操作方法（01）四季豆去筋切段，鍋中水燒開，倒入切好的四季豆焯水一下。焯個2到3分鐘撈起來，四季豆不太容易熟，最好焯一下水。（02）鍋中底油，油熱放蔥...

木耳炒肉是一道非常好吃的家常菜，今天小編就和大家分享一下它的做法。希望能夠幫助到大家。操作方法（01）購買食材（1）木耳，請選擇肉厚且新鮮的；（2）廋肉，請選擇新鮮且紋路清晰的；（3）蒜頭，可以多買一點...