蓮子紅棗豬心湯是一道大家經常喝到的湯品。那如何做這道湯呢?今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。
(01)購買食材(1)豬心,請購買個頭合適且新鮮的;(2)蓮子和紅棗,請選擇新鮮且乾燥的;(3)冰糖可以多買一些備用。
(02)蓮子和紅棗放入鐵盆,放入適量的水,泡半個小時。
(03)豬心用水洗淨,中間破開。注意不要切斷。
(04)把蓮子塞進心血管中,多餘部分鋪在表面。之後再把紅棗均勻的鋪在碗的周圍。
(05)把冰糖也倒入碗中。
(06)倒入正好漫過材料的水量即可。
(07)鍋中放入適量的水,架上蒸架,再把盛着豬心的碗放進去,燜煮半個小時就可以了。
(08)一道美味可口的蓮子紅棗豬心湯就做好了。