柿子餅不是柿餅子,但更加好吃,今天教大家做柿子餅的簡單辦法,學會了自己製作吧。
(01)挑選特別軟特別甜的柿子,將柿子皮和柿子核去掉,果肉放進碗裏。
(02)果肉裏面加入麪粉,一邊加一邊調,然後揉成麪糰,一定要特別軟的麪糰。
(03)準備好豆沙餡,將柿子麪糰揪成面劑子擀成皮,把豆沙包進去用手壓一下。
(04)電餅鐺或者平底鍋刷油燒熱,柿子餅放進去煎到兩面金黃就可以了。