南瓜餅是一道傳統菜式,是主要以南瓜爲原料做成的餅,在不同地方的製作方法有多不同。南瓜中對人體的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等。下面給小夥伴分享一下怎麼做南瓜餅。
操作方法
(01)把南瓜洗乾淨並且去皮後切成小塊形的。
(02)放入蒸鍋或者電飯煲蒸熟並且用筷子戳一下,看熟了沒有,要是熟了就可以捻成南瓜泥了。
(03)然後放點麪粉把它揉成團狀,並且揉勻稱後發醒15分鐘。
(04)用和雞蛋差不多大的麪糰揉成團,然後做成餅狀,平底鍋放少油,小火煎熟,兩邊都炸成金黃就可以了。