操作方法
首先需要準備的材料有:糯米適量,食用油,花生米,榨菜,肉鬆,火腿腸,雞蛋,保鮮膜,竹卷,還可以適當添加一些其他蔬菜和沙拉醬。
將糯米洗淨後,用冷水浸泡30分鐘,然後放入電飯煲中,加入適量的水,千萬不能太多了,不然米飯太稀不好成型,等待煮好。
將花生米過油炸酥,火腿腸切開,雞蛋煮好切成兩半備用,如果有素菜,需要炒熟放在一旁,等待飯好。
材料都準備好後,將竹卷放在最下面,鋪一層保鮮膜,然後上面均勻鋪一層糯米飯,加入準備好的配菜,然後捲起,按壓緊就可以了。