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包糉子最簡單的方法

欄目: 小吃甜點 / 發佈於: / 人氣:1.5W

端午又來臨,我們要包糉子啦

操作方法

(01)糉葉洗淨,剪去尾部

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(02)糉葉洗乾淨,選合適大小的糉葉,糉葉小的話可以用兩片拼

包糉子最簡單的方法 第2張

(03)把糉葉折成漏斗形狀,漏斗底不能有空,要折嚴

包糉子最簡單的方法 第3張

(04)裝好糉料,拍平,稍微壓緊,將頂部糉葉壓下來,用食指壓住,把左邊多出來的糉葉向下折,用大拇指壓住,

包糉子最簡單的方法 第4張

(05)將右邊多出來的葉子折下去,用中指壓住

包糉子最簡單的方法 第5張

(06)用手捏出最前面一個尖角,捏出尖角後把多餘的糉葉從右邊往後折

包糉子最簡單的方法 第6張

(07)線從中指這個地方拉入,從掌心位置纏繞過來,把線收緊綁好就行了,不要勒得太緊,不然會煮爆。

(08)成品

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