眾所周知,檸檬中含有豐富的維生素C和大量的檸檬酸,十分有益於機體健康,那檸檬究竟應該怎麼泡?常喝泡好的檸檬水到底有些什麼好處?
(01)檸檬中含有豐富的維生素C,維生素C受熱會被破壞結構,幹檸檬片裏維生素C含量僅佔30%,所以儘量避免用幹檸檬片泡水,新鮮的檸檬切片泡水可以大大的保留其中的維生素。
(02)泡水時不能直接用開水,過高的温度會直接破壞檸檬內部的營養結構,用開水直接泡新鮮的檸檬片,維生素C的含量會減少到最開始含量的30%左右。
(03)新鮮檸檬片泡水後,可以加適量的冰糖,不僅可以緩解口感,更能滋養肺部。
(04)生津解暑開胃:檸檬水味道帶酸苦,但檸檬果皮富含芳香揮發成分,可以生津解暑,開胃醒脾。特別是在夏季中,感到十分疲憊時,可以喝一杯檸檬水,即可鎮定心神,也可消暑解渴。
(05)防止心血管疾病:檸檬中含有豐富的維生素C和維生素P,檸檬水中有效的保留了這些成分,可以幫助微小血管的擴張,能夠緩解血管收縮壓和舒張壓,有效的預防心血管疾病。
(06)抗菌消炎:維生素C可以增強人體免疫力,能夠有效的殺菌消炎。