如何鑑別死魚是否新鮮？

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操作方法

（01

02）鑑別死魚是否新鮮，主要歸結為以下四點：1、聞氣味，這個最簡單，新鮮的魚腥味是非常小的，我每次收拾魚的時候都非常有感受2、看魚腮，新鮮的魚腮是鮮紅色的，有時候買來的魚腮發白或有點發暗，就證明時間有些久了3、看眼睛，新鮮的魚眼球是透明而清澈的，微凸，如果眼球有點發渾，就要注意啦4、摸魚鱗和魚肚，堅實，不發軟的就新鮮

Tags：死魚鑑別

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