人蔘是保健品之一,但是目前市場上的人蔘良莠不齊,有真有假,今天小編就給大家帶來了識別人蔘真假的方法,希望可以幫助到大家。
(01)商陸根去皮加工,形狀似人蔘,沒有香味,這樣的是有毒的。
(02)華山參,因為形狀以及外表酷似紅參,沒有紋理,沒有鬚根,頂端有根莖但是沒有蘆頭,斷面是黃白色的,味苦。想要買紅參的話一定要注意是不是假冒的華山參。
(03)板藍根去皮加工之後,形似人蔘,主根圓錐形,黃白色,經常冒充白參,味道味苦,有刺激性,所以要買白參的時候也一定要注意這些。
(04)山萵苣,外形酷似人蔘,頂端有脱落徑痕,但是沒有蘆頭,這樣的冒充的也要注意。
(05)桔梗,表面是粉白色或者是淡黃色,經常冒充曬參,比較幹,味道先甜後苦,要買曬參的話一定要注意這點。
(06)人蔘的購買和用法比較複雜,所以如果要人蔘要多用心注意一下,以保證健康。
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