自制粽子乾淨又美味,還能增加生活的樂趣,下面就説説如何自制粽子。
工具/材料
粽子葉、糯米、大棗、線繩
操作方法
將粽子葉用清水泡一下,增加韌性,糯米用清水泡一晚上,大棗洗乾淨。
將粽子葉兩端交叉,圍成一個圓錐形的兜,底部尖尖的,將糯米放在裏面,壓實,再放入大棗,最上面再放入糯米。
把兩側的粽葉往中間靠攏,前面的粽子葉壓下來,蓋在粽子上面,然後擰一下,繞在粽子側面。
一隻手緊緊地捏住粽子,另一隻手用草繩或線繩將粽子捆結實,再打個結,一個粽子就包完了。