關於茄子的知識

魚香茄子是一道家常菜，很多飯店也可以吃飯，今天我們給大家介紹一下它的家常做法。操作方法（01）首先把茄子，去頭尾，洗淨後切成條狀備用（02）鍋中放入適量的油燒熱後，把茄子放入鍋中過一遍油後撈出...

醬扒茄子的做法如下，內容來源於網絡。操作方法（01）將茄子洗淨去皮，也可以帶皮，我買的茄子外皮有點老（02）將茄子從中間縱向切開（03）將茄子打上網格狀花刀，深度為茄子1/2（04）將打好花刀的茄子用手拍...

到了冬天，有好多人容易因感冒等等引起長時間的咳嗽，吃多少藥都不管用，這裏有個小方法可以治好。那就是用茄子把煮水喝。茄子性味比較寒，茄子蒂恰好可以平衡它的寒性。茄子的營養價值大家都...

茄子幹，是用茄子切條之後曬制而成，好吃的茄子幹是很多人都喜歡的食材，那麼茄子幹該怎麼曬呢？操作方法（01）用一根繩子把茄子片串起來，放在陽光下曬；（02）直接攤在竹板上，需要經常翻動；（03）陽光特別強烈...

茄子是一種常見食材，吃法也很多，今天給大家介紹一下紅燒茄子的做法。操作方法（01）首先把茄子洗淨後去頭去尾，然後切成滾刀塊備用（02）鍋中放入適量的油燒熱後把茄塊倒入鍋中過一遍油後撈出控幹...

很多CSGO的玩家都在看大茄子的直播，CSGO免費後的萌新也很多，很多人都不知道這個飾品網站的地址，這裏給大家科普下，茄子開箱子的網站是咱們使用的操作方法（01）打開 右上角選擇登錄在可以使用...

涼拌茄子是一道美味的涼拌菜，以茄子為主要材料，口味鹹鮮。此菜為夏季佳餚，可清心解暑，有助消化，老少皆宜。下面小編就把涼拌茄子的做法分享給大家，希望大家喜歡！操作方法（01）茄子去蒂清洗乾淨，一...

茄子炒肉是一道鹹香的家常做法，也是非常下飯的。今天就來教大家怎麼做這一道茄子炒肉。操作方法（01）把茄子洗乾淨，切成合適的大小。（02）把肉切成合適的大小，用料酒醬油醃製一會。（03）幹辣椒切段...

這個做法是在網上學的，真是不錯的做法~~步驟/方法（01）西紅柿，茄子切好備用（02）熱過熱油下葱花爆香（03）先下切條（04）翻炒至茄子軟爛（05）加入西紅柿，耗油，鹽雞精炒至西紅柿軟爛即可出鍋~~（06）成品特別提...

圓茄子是最普通的食材，但是很不招人待見，水分出奇的大，做不好的時候，做出來的茄子總是水塌塌的，這次京醬茄子的做法總算是找對了方法，圓茄子自己也可以做的很好吃。操作方法（01）準備食材：2個大...

大家都知道蒜茄子這道菜吧，有時候家裏面也會弄這道菜，那麼家庭蒜茄子的做法你知道嗎？讓小編給你分享一下做蒜茄子方法吧。操作方法（01）把茄子去掉蒂和把洗乾淨，然後放入蒸鍋，不要煮得太爛糊喔...

這是前些日子我學車的某天，吃的午飯，炸醬and面，教練中午就給兩個小時的休息時間，吃飯就得快快快。話説，我們小區附近乾淨又放心的外賣實在不多，而且，我估計外面也買不到這樣的炸醬麪。俺可是...

茄子煲是一道大家經常吃到的家常菜。那如何做這道菜呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家操作方法（01）首先將茄子洗淨切成片，如下圖所示。（02）然後將蒜頭、葱、瘦肉和香菇...

天茄子是茄子中比較有趣的一種，它是中藥中比較有趣的一種，因為它是長在比較高的植株上面，所以又被稱為“天茄子”，那麼這個神奇的天茄子它有什麼功效和作用呢？下面就來為你介紹一下吧！天茄子...

香煎茄子是一道家常菜品，製作原料主要有茄子，雞蛋，麪粉，澱粉等等。茄子是為數不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜，它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的，維...

茄子維生素含量很高，適當吃些對身體好。今天小編給大家分享一下五花肉片茄子的做法，希望大家也能喜歡。操作方法（01）取一小塊五花肉放入冰箱，凍一小時；將五花肉取出，清洗乾淨，切成五花肉片；五花...

茄子是一種常見食材，做法也很多，今天給大家介紹一款家常油燜茄子的做法。操作方法（01）先把茄子去頭去尾切成滾刀塊備用，倒入碗中加入適量的鹽浸泡片刻後撈出瀝乾水分備用（02）鍋中放入適量的油...

大家都吃過紅燒茄子吧，那你知道它是怎麼製作的嗎？下面我們就一起來看看它們的製作方法吧。操作方法（01）把茄子洗乾淨後切滾刀塊，然後倒入適量的食鹽醃製一會兒。（02）將醃製過的茄塊用力的擠幹...

茄子營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等多種微量元素。茄子具有抗衰老、清熱解暑、治療凍瘡等功效。因此，經常食用茄子對身體非常有益。今天小編就向大家介紹一下魚香肉末...

醬燜蓑衣茄子這樣做，非常的美味哦！下面由小編分享一下做法吧！操作方法（01）首先我們把準備好的長條茄子清洗乾淨兩邊放上筷子，用刀斜刀切不要切透，然後把茄子反過來直刀切同樣不要切透（02）切好以...

豆角茄子燉土豆，有一種東北亂燉的感覺，小編雖然不是東北人，卻非常喜歡吃東北菜。今天小編就來教大家如何做豆角茄子燉土豆。操作方法（01）把豆角洗乾淨撕成小段，茄子洗淨切條，土豆削皮切條，青紅...

清蒸茄子，好吃不油膩哦~操作方法（01）準備一隻盤，清洗乾淨後用熱水燙一下。（02）加入耗油、鹽、胡椒粉、孜然、生抽、料酒、辣椒麪。（03）用筷子攪拌均勻，不要加水！蒸出來就知道為什麼了......（04）茄...

有道菜叫魚香茄龍，裏面的茄子需要切成蓑衣茄子，今天給大家介紹介紹，怎麼切好蓑衣茄子。操作方法（01）先把長茄子洗淨備用，去蒂（02）斜刀切下，一般大概45度左右，不要切到底，大約一半多一點。（03）切完一...

茄子是夏季最熱門的食材之一，也是為數不多的紫色蔬菜，營養價值極其豐富。不管是蒸、炒、燒還是涼拌，茄子美味獨特的口感總是讓人感到幸福和滿足。下面，小編來和大家説説茄子的營養價值和食...

琉璃茄子是一道素菜菜餚名稱，色澤清雅，沒有葷腥，爽口清單，利於養生。操作方法（01）1、茄子去皮，切成長方條，均勻裹上打好的雞蛋液，再撒玉米澱粉裹勻，入六成熱的色拉油中小火浸炸1分鐘至表皮金黃，撈...