關於燉雞的知識

想吃榴蓮燉雞嗎？下面教您榴蓮燉雞怎麼做，如何做榴蓮燉雞才好吃！操作方法雞洗乾淨去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊。核桃仁用水浸泡，去除油味；紅棗洗淨去核；榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮。可以...

很多朋友喜歡吃香菇燉雞，今天小編就給大家分享一下我自己的家常香菇燉雞教程，因為我家是開餐飲的，我相信我們的做法和味道都不會差。操作方法（01）1.鍋中放涼水，將切好洗淨的雞放在水中，慢慢燒...

榴蓮燉雞是一道色香味俱全的漢族名餚，屬於粵菜系。此湯補而不燥，而且性質温和，還具有多種食療功效，今天就為大家介紹榴蓮燉雞的功效與作用。榴蓮燉雞的功效與作用1.提高免疫力榴蓮燉雞中含...

黃精又名老虎頭、雞頭參，是一味滋補的中藥，具有補腎、潤肺、補脾益氣的功效。今天用雞腿搭配黃精和其它滋補藥材燉湯，燉出來的湯既滋補又好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料土雞...

栗子燉雞屬於粵菜，主要原料是雞肉、栗子，口味是香，工藝是燉，難度屬於中級，如果您按此菜譜製作了，歡迎對此菜譜發表你的看法，無論成功還是暫時失敗，歡迎曬曬你的成果照片，分享你的經驗。步驟/方...

以前媽媽的頭經常痛，醫生給出一食補方法，用天麻燉魚頭或用天麻燉雞，能緩解頭痛。吃過多次天麻湯後，媽媽的頭痛症狀奇蹟般的不見了。至今我仍不理解食療的功效怎麼會如此神奇。但同時，我依然...

土豆燉雞翅屬於家常菜菜譜，土豆是胃病、心臟病患者的良藥和優質保健品；澱粉在人體內吸收速度慢、是糖尿病患者的理想食療的主食與蔬菜；含大量的優質纖維素、有預防便祕和防治癌症等作用。...

中國地大物博，人口眾多，不同的地區和民族都衍生和傳承了許多特色的文化。其中飲食文化更是千古流傳。墨魚燉雞是一道色香味俱全的傳統名菜，屬於魯菜或粵菜。主要原料是雞肉、墨魚，口味是鮮...

燉雞腿是一道家常菜，將雞腿醃製後放入鍋中燉煮即可食用，製作簡單，口感鮮嫩。接下來分享燉雞腿的詳細步驟。操作方法（01）雞腿洗淨切塊，鍋中倒入清水，放入雞塊、薑片和料酒，大火煮幾分鐘後，撈出雞...

雞肉中含有多種維生素，而且具有補血作用，下面就給大夥介紹幾種好吃的燉雞肉。操作方法（01）小雞燉蘑菇材料：雞肉、香菇、姜蒜葱、茴香、五香、食用油、醬油、陳醋、料酒、白砂糖做法：①將姜蒜...

今天煲的藥膳主要是用雞腳、牛骨、木瓜、牛大力和其它滋補藥材搭配煲燉，這道湯具有補血、補肝腎，強筋骨的功效，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料雞腳250克，牛骨500克，木瓜1個，牛大力20...

最近禽流感風靡，建議少吃三鳥。可是提到雞腿肉，還是很多人喜歡的，下面介紹怎樣燉雞腿好吃。操作方法（01）先將上面的材料準備好，然後大火起油鍋；（02）放適量的食用油，爆香姜蒜，（03）放雞腿下去，最好切幾...

土豆燉雞塊是一道以雞腿肉和土豆作為主要食材的家常菜。雞肉有健脾胃、補氣血的作用;土豆含有蛋白質、碳水化合物、鐵、維生素B和維生素c等物質。菜品特色:雞肉軟爛，土豆綿軟，湯汁濃郁。...

用壓力鍋做菜，比較省心，也比較省時間。今天用壓力鍋做了一鍋雞爪，口感和味道都很不錯操作方法（01）食材：雞爪500克、葱姜、八角、桂皮、香葉適量雞爪洗淨，剪去指甲。方法/步驟2（01）適量清水燒開，...

香菇燉雞可以使肌肉很好的入味，是有名的江菜之一，具有豐富的蛋白質，有延緩衰老，提高免疫的作用，廣受大眾喜愛，在家庭聚會做這道菜是很好的選擇。操作方法（01）將香菇加入清水侵泡（02）切好雞塊（03）將...

簡要回答竹蓀燉雞是一款特別滋補的靚湯，製作時要先把雞肉給除水，這樣湯汁才更加好喝不油膩，注意感冒的人千萬不要喝這個湯，容易悶油影響身體，煲這個要保持竹蓀的口感，不要煮的太久，煮的太久竹...

香菇燉雞腿具有豐富的營養價值，而且味道鮮美，做法簡單易學，下面小編就為大家介紹一下家常香菇燉雞腿的做法。操作方法（01）雞腿洗淨後剁成適當大小的塊。（02）小香菇中間切半，大的香菇切成四半，切...

茶樹菇營養豐富，不僅可以用來燉湯，也可以來做煲。今天小編給大家分享一下茶樹菇燉雞煲，非常美味，希望大家都能喜歡哦。操作方法（01）將雞翅加水解凍，清洗乾淨，再將雞翅切成小塊；雞翅最好要切得大...

燉菜可以極大程度把保留食材的營養，是一種比較健康的烹飪方法。下面我們來給大家介紹一下怎麼製作好吃的燉雞腿操作方法（01）首先我們把雞腿放在常温下進行解凍，然後在雞腿上打上兩個花刀，方...

玉米的營養價值非常高，含有豐富的蛋白質，維生素和各種礦物質，經常食用玉米，能夠增強人的腦力，記憶力和人體新陳代謝力，雞翅也是非常營養的食物，將玉米和雞翅這樣燉一下，特別好吃，今天小編想要和...

工具/材料雞、當歸、黃芪、枸杞、鹽巴，味精、茶油操作方法首先將買回來的雞肉洗淨切成小塊，如下圖所示。切雞肉的時候最好先切去頭部和四肢，接着再砍雞的身體主幹，這樣切雞肉才會更安全。...

松茸以雲南野生松茸為佳，高品質松茸其顏色微白，質地硬實，香氣更濃郁，口感好，營養成分高。松茸燉雞湯不僅味道鮮美可口，與温補的雞肉同冶一爐，補益價值更為明顯，益精強腎、補益腸胃，且味道鮮美、...

大家都知道土豆燉雞是一道味道鮮美的菜餚，但是雞架的味道比雞的味道還要鮮美你知道嗎？而且雞架很便宜，有時達到2元/斤，即經濟，有美味，你還等什麼？小夥伴們一起快來做土豆燉雞架吧。操作方法（01...

榴蓮燉雞，一道十分滋補與美味的湯，性温和，老少皆宜，接下來讓我們看看這道菜到底應該怎麼做。操作方法（01）新鮮的土雞處理乾淨，先在燒開的水中過一次，去雞的血水和腥味，可以自己選擇是否加入料酒...

燉雞是人們日常生活中常見的燉菜，其味道鮮美受到了許多人們的喜愛，下面就一起來看看如何燉雞好吃又簡單吧。操作方法（01）將雞切成塊。（02）在鍋中放適量的清水、料酒、薑片，倒入雞塊，燒熱去腥。...