網站首頁 健康小知識 母嬰教育 起名 運動知識 職場理財 情感生活 綠色生活 遊戲數碼 美容 特色美食 愛好
當前位置:酷知知識幫 > 特色美食 > 湯粥

筒骨蓮藕湯的做法

欄目: 湯粥 / 發佈於: / 人氣:7.51K

操作方法

(01

筒骨蓮藕湯的做法
02)材料蓮藕1節 筒骨1根做法:1 將骨頭洗乾淨,加入湯鍋中,加入大半鍋的清水,加入葱姜料酒,大火燒開,撇去浮沫;2 加入蓮藕片,改小火慢燉1個半小時,加入鹽調味即可。小貼士:1 水要一次加足,不可中途續水,不然湯會腥;2 骨頭買的時候聞一下,現在是夏天,容易變質,買的時候要小心;3 在買骨頭的時候,請老闆幫你把骨頭剁好;4 食用蓮藕要挑選外皮呈黃褐色、肉肥厚而白的。如果發黑,有異味,則不宜食用。5 煮藕時忌用鐵器,以免引直食物發黑。

Tags:蓮藕