絲瓜蝦仁湯是一道大家夏天都喜歡喝的湯品。那麼如何做這道絲瓜蝦仁湯才好喝呢?今天小編就和大家分享一下我的做法,希望能夠幫助到大家。
工具/材料
絲瓜、蒜頭、清水、蝦仁、鹽巴
操作方法
首先將絲瓜去皮切成薄片備用,如下圖所示,
然後往鍋中加入適量的食用油,待油冒煙,倒入蒜頭爆香,如下圖所示。
接着把事先切好的絲瓜倒入鍋中,翻炒五分鐘,如下圖所示。
然後往鍋中加入適量的清水,開大火煮5分鐘。
接着把明蝦乾,洗乾淨備用,如下圖所示。
然後把明蝦乾倒入鍋中,開小火煮8分鐘。
接着往鍋中加入適量的鹽巴,小煮片刻就可以出鍋了。
一道美味可口的絲瓜蝦仁湯就做好了,希望大家能夠喜歡。