花膠燉烏雞是一道非常滋補的家常湯,這道湯具有滋補、美容、和保健的功效,特別適合女性們進補,下面分享它的做法給大家參考。
工具/材料
烏雞半隻,花膠適量,1勺黃酒,煲湯藥材適量。
操作方法
把烏雞清洗乾淨,斬成一塊塊,花膠用水泡洗乾淨。
湯藥材放進水裏泡洗乾淨。
然後把全部食材放進鍋裏,加1勺黃酒,然後加水,水和食材的比例是3-1。
燉1個小時左右,香噴噴的花膠燉雞就做好了。