蜂蜜桃子顏色淡雅,味道清甜,是夏日裏解暑又解饞的甜品,快來做一杯吧。
操作方法
(01)把食材準備好。桃子不要買熟透的,要硬一點的。
(02)把蜂蜜倒入70度左右的温開水中,攪拌均勻後放入冰箱冷藏2小時。
(03)把桃子的皮削掉,跟削蘋果皮的方法一樣。
(04)將桃子去核後切成小塊。
(05)鍋內燒水,水開後放入桃子塊。
(06)煮至桃子開鍋後,放入適量冰糖。
(07)熬煮的過程中,將浮沫舀出扔掉,待冰糖全部融化後,桃子塊也熟了,就可以關火。
(08)把熬煮好的桃子水加入冷藏好的蜂蜜水中,比例為1:1就可以。如果是招待客人,最好是放上切好的未去皮的桃子粒或者心形,使顏色更好看。