奶昔是經過美國一家冷飲店員工一次無意間隨手調配,竟然勾兑出後來風靡全球的奇妙甜品,之後因為它的獨特美味被廣為流傳。奶昔製作方法簡單,味道令人回味,是夏季很不錯的一道甜品。
(01)草莓洗淨,放入攪拌機。攪拌完成後倒出備用。
(02)加入奶酪、酸奶和蜂蜜,攪拌均勻。
(03)倒出奶昔後,將剩餘的倒入冰棍模子,冷凍2個小時以上(模子從冰箱取出,室温放置幾分鐘,即可輕鬆脱膜)。
(04)把攪拌好的奶酪和草莓一起倒入料理機內,可以多加一些,也可再點綴兩小勺冰激凌,奶昔就可以食用了。