(01)雞蛋與麪粉、泡打粉、糖混合
(02)加牛奶攪成麪糊
(03)鍋內不放油,小火燒至鍋熱,將麪糊用勺子舀到鍋裏,不要翻動,煎2-3分鐘,翻面煎30秒
(04)將煎好的銅鑼燒放在碗裏,稍稍冷卻一會
(05)將一個銅鑼燒抹上紅豆沙,將另一片放在上面按一下就可以了
(06)嘿嘿,怎麼樣,不錯吧,這是昨天弄的呢,今天又去弄!