夏天來了我們可以選擇做一些芒果酸嘢,那麼芒果酸嘢怎麼做呢?
(01)挑選青色的芒果,不要買那種黃色熟透了的芒果,那麼這樣我們做出來的芒果酸嘢效果不好也不好吃。
(02)把芒果切成片狀,然後把芒果裝入合適的容器之中,然後我們倒入一定量的鹽使芒果出苦水,大概一個小時左右。
(03)然後我們再用清水清洗,大概清洗兩次基本就可以了,這樣我們就感覺不到苦味了,然後在倒入碗中。
(04)然後我們可以根據自己喜愛,可以加入一定量的辣椒麪,然後我們把它凍在冰箱裏,凍後口感更佳。