想包出好吃的粽子,首先要把粽葉處理好,這也是很關鍵的步驟,下面分享粽葉的處理方法給大家。
(01)買回來或剛摘回來的粽葉比較髒,要一張一張的仔細清洗。
(02)放進大鍋裏煮至顏色變黃,粽葉會變軟,也更有韌性。
(03)把粽葉的梗和尾巴剪掉,整整齊齊的包粽子才好看。